Flan de Chocolate

Flan de Chocolate

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Ingredientes


    3/4 Taza azúcar
    1 Tableta Chocolate Postres Semiamargo
    1/2 Lata Leche Condensada
    1 Lata Leche Evaporada 
    6 Piezas huevo

Preparación:


 1.- En una flanera prepara el caramelo con el azúcar y ladea el recipiente para cubrir bien las paredes; deja enfriar. Funde el chocolate a baño María y déjalo entibiar un poco.

2.- Licua la Leche Condensada con la Leche Evaporada, los huevos y el chocolate fundido. Vacía en la flanera preparada y tapa con papel aluminio oprimiendo las orillas; cuece 20 minutos en la olla exprés a baño María. Deja enfriar, desmolda, refrigera por 2 horas y sirve con frutas rojas.











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